Collioure

Un des nombreux petits ports de la Côte Vermeille où s'égrènent plages et criques accueillantes.

Ce port méridional est devenu, au début du XXè siècle, la cité du fauvisme

(Matisse, Derain, Dufy, Gris, Picasso…).

A visiter : les ateliers de salaisons d'anchois, la maison de la vigne et du vin et le panorama splendide sur la côte.